Una combinación de ingredientes, que puede dar un toque distinto, incluso de distinción, al alimento más sencillo, sin estropear su sabor. Hay que darle el punto justo, para no desvirtuar el producto, sobre todo si éste es bueno. Si es un poco regular, seguro que con una buena salsa lo mejoramos.

Recetas de salsas y acompañamientos.